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segunda-feira, 29 de outubro de 2007

«Vinho de cidra»
ou
«vinho de sidra»?


A cidra designa o fruto da cidreira, espécie de limoeiro selvagem (não confundir com a erva-cidreira, que é muito utilizada para infusões).

A sidra é, pelo contrário, uma bebida alcoólica, de baixa graduação, obtida pela fermentação do sumo de maçã.

Desta forma, a expressão correcta é «vinho de sidra» (vinho de maçã).

Já agora, veja-se o vinagre de sidra, que é elaborado por meio da fermentação do ácido contido na maçã.

2 comentários:

Victor Vieira disse...

Quando está calor, nada como um bom copo de Sidra para "matar a sede".

sao jorge disse...

Dizem que a Sidra faz bem aos rins.