"Pais natal"?

Decididamente, a televisão não pode ser encarada como directriz no que concerne à utilização da língua portuguesa, apesar de, para muitos, ser vista como a transmissora da norma linguística.

Por vezes, depende muito do rigor dos locutores, que, ao prepararem os trabalhos, deveriam esclarecer-se, partindo do princípio de que se aperceberam de alguma incongruência.

Assim, não se percebe que surja a expressão "pais natal", quando o segundo vocábulo é um adjectivo, que tem de concordar com o nome "pais". Neste caso aqui, estamo-nos a referir a todas aquelas pessoas que se vestem como o "Pai Natal", daí "pais natais". Se, por outro lado, nos estivermos a referir ao "Pai Natal" da lenda de S. Nicolau, só podemos utilizar a expressão no singular, uma vez que só existe um "Pai Natal".

Já agora, o plural de "bolo-rei" é "bolos-reis", pois segue a regra definida para estes casos, isto é, quando temos uma palavra composta por dois nomes, ambos vão para o plural (regra geral).